Máy Trộn Bột & Đánh TrứngChọn máy theo mẻ bột bạn nhồi
Mua máy trộn bột mà chỉ nhìn "mấy lít" là dễ mua nhầm. Con số quan trọng nhất là nhồi được bao nhiêu kg bột bánh mì mỗi mẻ — ĐVP ghi rõ con số đó ở từng máy để bạn không mua thừa, không mua thiếu.
- 14 máy đủ phân khúc từ 621.000đ — cầm tay tới 30 lít
- Ghi rõ kg bột nhồi được từng máy, không mập mờ
- Bảo hành 12 tháng, hỗ trợ kỹ thuật tại ĐVP TP.HCM
- Giá tự đồng bộ với dvpmarket.com — KM hiện ngay
Nhắn món bạn làm + số kg bột mỗi mẻ — ĐVP chỉ đúng máy, miễn phí.
Vì sao mua máy trộn tại ĐVP
Bốn điểm khách hỏi nhiều nhất, trả lời gọn ngay đầu trang.
"Trộn – đánh trứng" và "nhồi bột" là 2 việc khác nhau
Hiểu đúng 2 việc này là chọn đúng máy — ĐVP nói thật để bạn không mua nhầm mục đích:
Đánh lòng trắng, đánh kem tươi, trộn bột bánh bông lan, bột lỏng... là việc nhẹ — hầu như máy nào trong trang này cũng làm tốt. Nếu bạn chủ yếu làm bánh kem, đồ uống, chọn theo dung tích và tầm tiền là đủ.
Bột bánh mì đặc và dai, ngốn sức máy gấp nhiều lần. Đừng nhìn số lít — hãy nhìn số kg bột nhồi được. Ví dụ thật: Berjaya BM7-B bowl 7 lít nhưng chỉ nhồi 0,5kg bột khô — đánh trứng, đánh kem rất khỏe, còn nhồi bánh mì mỗi ngày thì nên chọn dòng khác.
Tất cả 14 máy — nhìn nhanh, so nhanh
Xếp từ nhỏ tới lớn: máy cầm tay → máy để bàn → máy công nghiệp → máy chuyên nhồi. Bấm "Xem chi tiết" để tới phần đầy đủ của từng máy.
Mỗi mẻ bạn nhồi bao nhiêu kg bột?
Tra bảng này trước — tính theo bột khô (chưa thêm nước). Làm bánh mì đều đặn nên chọn máy dư một chút so với mẻ hiện tại:
| Mẻ bột khô của bạn | Tầm giá | Dòng máy phù hợp |
|---|---|---|
| Dưới 0,2kg | 621k – 1,3 triệu | Bluestone HMB 6333s · HMB 6338 · Philips HR3745/00 — máy cầm tay: đánh trứng, kem; Bluestone trộn được 150–200g bột đặc |
| ~0,4kg | 2,5 – 5 triệu | Hola Apolo vỏ nhựa · Apolo vỏ kim loại · ACA Deluxe · HMSBK H50 — nhồi 400g khô ≈ 800g–1kg thành phẩm, làm bánh tại nhà |
| ~0,5kg | 10 – 12 triệu | Berjaya BM7-B · Koche 7 lít — nhồi 500g khô; quán đồ uống, tiệm bánh kem (đánh trứng, kem là thế mạnh) |
| 1 – 1,5kg | 8,9 – 13,9 triệu | HMSBK H70 · Berjaya BM10 — tiệm bánh bán đều mỗi ngày |
| 2 – 3kg | 12,5 – 17,5 triệu | Koche SX5 (máy nhồi chuyên) · Berjaya BM20 — tiệm bánh mì, làm số lượng |
| 3 – 4,5kg | Nhắn Zalo | Berjaya BM30 — bowl 30 lít, nhồi 4,5kg khô/mẻ |
Chi tiết 14 máy — giá luôn khớp web
Giá hiển thị tự động đồng bộ với dvpmarket.com, có khuyến mãi sẽ hiện giá gạch ngang. Bấm "Xem trên web" để đặt hàng.
Dòng cầm tay rất khỏe, "trâu bò" — điểm ăn tiền: bảo hành tới 24 tháng lỗi từ nhà sản xuất (không BH hao mòn; quay clip → hỗ trợ từ xa → cần thì gửi kho chuyển hãng, tiếp nhận 3–5 ngày), linh kiện thay thế luôn có sẵn tại ĐVP và rẻ.
Bluestone HMB 6333s
- Máy khỏe, "trâu bò" so với tầm giá
- Bảo hành 24 tháng — gấp đôi mặt bằng chung
- Linh kiện thay thế sẵn + rẻ tại ĐVP
- Lòng trắng bánh bông lan: đánh 4–6 lòng/lần là bông đẹp nhất
- Mẹo bền máy: chạy tối đa 3 phút/lần, nghỉ 1–2 phút
- Nhẹ ~1,4kg — giá mềm nhất trang này
Bluestone HMB 6338
- Công suất 400W — bản mạnh hơn, càng "trâu"
- Bảo hành 24 tháng — gấp đôi mặt bằng chung
- Linh kiện thay thế sẵn + rẻ tại ĐVP
- Kem tươi 200–500ml/lần — đánh nhiều quá dễ tách nước
- Mẹo bền máy: chạy tối đa 3 phút/lần, nghỉ 1–2 phút
Philips HR3745/00
- Thương hiệu Philips · công suất 450W
- Tô 3 lít tự xoay — trộn đều, rảnh tay hơn
- 5 tốc độ + nút Turbo tăng cường
- Kèm 2 que đánh trứng + 2 que trộn bột
Trộn bột, đánh trứng, đánh kem cho mẻ nhỏ — cả nhóm nhồi tối đa 400g bột khô ≈ 800g–1kg bột thành phẩm. Hola là dòng bình dân thân thiện — hợp gia đình, làm thử/test bánh trước khi đầu tư máy lớn.
Hola Apolo — vỏ nhựa
- Dòng bình dân, thân thiện — dễ dùng ngay
- Hợp gia đình, làm thử/test bánh trước khi đầu tư
- Bowl ~5 lít — trộn bột, đánh trứng, đánh kem cơ bản
- Máy để bàn giá dễ tiếp cận nhất
Hola Apolo — vỏ kim loại
- Dòng bình dân, thân thiện — hợp gia đình, test bánh
- Vỏ kim loại — đầm, bền hơn bản nhựa
- Bowl ~5 lít — trộn bột, đánh trứng, đánh kem cơ bản
ACA Deluxe
- Công nghệ mô tơ điện từ — chạy êm ái, bền bỉ
- Công suất 1000W mạnh mẽ trong tầm giá
- Tô inox 5,5 lít · điều khiển điện tử, hẹn giờ
- Bảo hành 12 tháng chính hãng
HMSBK H50
- Cối inox 5 lít, chịu nhiệt tốt
- 3 tốc độ + chế độ đánh trứng nhanh
- Chống rung, vận hành êm
- Bảo hành 12 tháng
Dòng 7 lít chạy cường độ kinh doanh. Chú ý: cùng 7 lít nhưng kg nhồi rất khác nhau.
HMSBK H70
- Cực kỳ khỏe và bền bỉ — chạy cường độ kinh doanh
- Sức nhồi mạnh nhất trong phân khúc 7 lít
- Công suất 800W, nặng 12,2kg đầm chắc
- Có sẵn phụ kiện bowl, càng lồng thay thế
Berjaya BM7-B
- Berjaya — thương hiệu "quốc dân" của giới bánh Việt
- Đa năng, bền bỉ — chạy cường độ kinh doanh
- Có càng chân vịt, móc cầu thay thế tại ĐVP
- Nhồi bánh mì mỗi ngày → xem BM10/BM20
Koche — Máy trộn bột 7 lít
- Số vòng đánh trên mỗi vòng quay nhiều hơn hẳn các dòng khác — kem, trứng bông mịn, đạt chuẩn hơn
- Tốc độ chỉnh vô cấp 45–260 v/p — dễ canh từng giai đoạn
- Thân máy 26kg — đứng máy cực vững
- Bảo hành 12 tháng
Berjaya — thương hiệu uy tín từ Malaysia, gắn liền với giới làm bánh Việt Nam từ những ngày đầu: đa năng, bền bỉ, giá thành rất hợp lý. Nhồi 1,5–4,5kg bột khô mỗi mẻ, chạy ngày nhiều mẻ.
Berjaya BM10
- Thép không gỉ, nặng 62kg — chạy êm, vững
- 3 tốc độ cho bột, kem, sốt · Malaysia
- Đủ phụ kiện càng lồng, chân vịt tại ĐVP
Berjaya BM20
- Công suất 1100W, nặng 75kg · 3 tốc độ
- Kèm tay khuấy lồng cầu, dẹt, xoắn
- Bảo hành 12 tháng
Berjaya BM30
- Bowl 30 lít — bản lớn của BM20
- Nhồi 4,5kg khô/mẻ — nhiều nhất trang này
- Đủ phụ kiện bowl, càng lồng, chân vịt tại ĐVP
- Hàng đặt qua Zalo — chưa có trang web
Máy trộn làm được nhiều việc; máy nhồi chỉ làm một việc — và làm việc đó giỏi nhất: nhồi bột bánh mì. SX5 bền bỉ mà nhỏ gọn — rất hợp mô hình nhỏ và vừa.
Koche — Máy nhồi bột 5kg SX5
- Máy nhồi chuyên — sinh ra để nhồi bánh mì
- Nhỏ gọn, bền bỉ — hợp mô hình nhỏ và vừa
- Động cơ Nhật Bản êm, bền
- Bột mịn, lên gluten đều — bánh dai chuẩn
- Bảo hành 12 tháng động cơ tại ĐVP
Nhồi trên 4,5kg mỗi mẻ? ĐVP có máy lớn hơn nữa
Dòng máy cho lò bánh mì, xưởng sản xuất
Dòng trộn lớn nhất của Berjaya tại ĐVP — cho bếp trung tâm, xưởng bánh sản lượng cao.
Dòng nhồi chuyên dụng trục xoắn nhồi tới 12,5kg/mẻ cho lò bánh mì. Nhắn Zalo để ĐVP báo model & giá hiện có.
Nhắn sản lượng bánh mỗi ngày — ĐVP tính giúp nên đầu tư máy nào trước, máy nào sau cho vừa vốn.
Dùng đúng cách — máy bền nhiều năm
Kinh nghiệm bán và bảo hành thực tế của ĐVP:
Biện pháp an toàn cơ bản cần tuân thủ
Áp dụng cho máy trộn bột, máy đánh trứng và mọi thiết bị điện trong bếp — đọc 1 phút, an toàn cả đời máy lẫn người dùng.
Để máy nhồi — bạn lo ra bánh
Nhắn cho ĐVP Market món bạn đang làm và số kg bột mỗi mẻ, chúng tôi tư vấn đúng máy — không bán dư, không bán thiếu.